概述：
步骤/方法：
1注意观察神志、生命体征和腹部体征的变化，观察尿量、尿比重的变化，监测肾脏功能，及时发现肾衰，进行必要的治疗。看看有无出血现象，定期去医院监测凝血功能的变化，定时测定血钙。
2水肿型急性胰腺炎患者在禁食期间有口渴时，可以含漱或湿润口唇，一般最好不要饮水，否则会加重病情。要忌油腻食物，禁肉类和蛋白类饮食，不要饮酒，如进食引起病情复发，还要继续禁食禁水。
3在营养方面的护理中，患者需要长时间禁食，但是患者的机体消耗比较大，因此要注意及时补充营养，少吃油腻，肉类可以少吃一些瘦肉，避免饱餐、饮酒、劳累，使机体达到正氮平衡，这样有利于组织修复。
