是一种医学检查方法，也是指这种检查使用的器具。它借助一根纤细、柔软的管子伸入胃中，管子末端装有一个小摄像头，就像是医生给被检查者的胃“配备了一副眼”，医生可以直接观察食道、胃和十二指肠的病变。
不仅能看，还能“动手”，医生可以通过它取一些组织样本，进行进一步的检查。有时候，还能完成一些小手术。
医生可能会通过来寻找一些特殊的信号，这些信号可能是胃出了点问题的标志。现有较为常见的筛查手段包括肿瘤标志物、血清生物标志物检查[胃蛋白酶原(PG)、胃泌素-17(G-17)及胃癌相关抗原(MG7-Ag)等]。
幽门螺杆菌感染与胃癌密切相关，其检测也是胃癌筛查及风险评估的重要组成部分。呼气试验是常见的检查手段，另外还有血清检测、、粪便检测等方法可供选择。
