概述:
步骤/方法:
1早餐的时候同事给女儿做的是红米瑶柱海虾粥,首先将瑶柱清洗干净,将海虾去皮切块。将红米淘洗干净之后倒入电饭煲,放入瑶柱和海虾煮到熟,再加入一点含碘的盐就可以了。除了盐含碘之外,海虾也是含碘丰富的食物,加上切成块煮成粥之后入口即化,不会觉得吞咽困难。
2午餐同事就给自己女儿做了一道海带排骨汤。将干海带提前洗净浸泡在水中,接着把白萝卜、排骨切成块,放入锅中去炖。炖一个半小时之后加上调料就可以吃了。海带不仅含碘丰富,解毒效果也很好呢。这道菜的营养也很丰富。
3晚上准备的汤是紫菜鲜菇汤,将紫菜、白玉菇放入锅中加水煮熟,然后加入打散的鸡蛋、盐、生抽、鸡精,再撒上葱末就可以了。这道菜不仅营养丰富易消化,紫菜中也韩友谊丰富的碘,对治疗小儿散发性甲状腺肿很有帮助。